Valpolicella Superiore Doc Biologico - rosso - Cantina Ripa Della Volta - 0,75 L
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Descrizione e caratteristiche
Valpolicella Superiore Doc Biologico
Tipologia: Rosso
Cantina: Ripa Della Volta
Formato: 0,75 L
Valpolicella Superiore Doc Biologico di Ripa della Volta, ottenuto da Corvina, Corvinone e altre uve autoctone vendemmiate a mano in piccole cassette. Affina 12 mesi in acciaio e 3 in bottiglia. Di colore rosso rubino, è elegante al naso con sentori di frutta fresca, frutti di bosco e note floreali di viola; al palato risulta leggero, sostenuto da una fresca acidità. Si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Informazioni di degustazione
La cantina Ripa della Volta sorge nel cuore della Valpantena, a pochi passi da Verona, e rappresenta la visione di Andrea Pernigo, che l'ha fondata nella convinzione che il rispetto della terra e le pratiche biologiche siano fondamentali per vini di qualità superiore. La filosofia produttiva si fonda su sostenibilità, rispetto del territorio e artigianalità.
Tipologia: Rosso
Cantina: Ripa Della Volta
Formato: 0,75 L
Valpolicella Superiore Doc Biologico di Ripa della Volta, ottenuto da Corvina, Corvinone e altre uve autoctone vendemmiate a mano in piccole cassette. Affina 12 mesi in acciaio e 3 in bottiglia. Di colore rosso rubino, è elegante al naso con sentori di frutta fresca, frutti di bosco e note floreali di viola; al palato risulta leggero, sostenuto da una fresca acidità. Si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Informazioni di degustazione
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turchetta
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Abbinamento: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
- Contiene solfiti
La cantina Ripa della Volta sorge nel cuore della Valpantena, a pochi passi da Verona, e rappresenta la visione di Andrea Pernigo, che l'ha fondata nella convinzione che il rispetto della terra e le pratiche biologiche siano fondamentali per vini di qualità superiore. La filosofia produttiva si fonda su sostenibilità, rispetto del territorio e artigianalità.
| Capacità | 0,75 L |