Roma Rosso - Cantina Castello Di Torre In Pietra - 0,75 L
Prodotto esaurito
Descrizione e caratteristiche
Roma Rosso
Tipologia: Rosso
Cantina: Castello Di Torre In Pietra
Formato: 0,75 L
Roma Rosso Doc della Cantina Castello di Torre in Pietra, assemblaggio di vitigni autoctoni del centro Italia a bacca rossa (Montepulciano al 50%, Cesanese, Syrah e altre varietà) coltivati sulle stesse colline laziali descritte già dai testi di enologia romani. Di colore rosso rubino con riflessi brillanti, regala sentori dolci di frutta rossa e visciole mature, in un insieme caldo e avvolgente. Al palato è fruttato ed elegante, armonico e piacevole.
Informazioni di degustazione
Descrizione produttore
L'azienda ha sede nel borgo medievale del Castello di Torre in Pietra, dove i vigneti sono documentati fin dal Cinquecento, quando la proprietà apparteneva alla famiglia Peretti di Papa Sisto V. La cantina, ricavata scavando il tufo della collina, produce vino fin dal 1500 e nel 1926 fu rilevata dal senatore Luigi Albertini, che ampliò i vigneti e la struttura produttiva. Dai primi anni Duemila l'azienda è certificata biologica, con una conduzione naturale sia in vigna che in cantina.
Tipologia: Rosso
Cantina: Castello Di Torre In Pietra
Formato: 0,75 L
Roma Rosso Doc della Cantina Castello di Torre in Pietra, assemblaggio di vitigni autoctoni del centro Italia a bacca rossa (Montepulciano al 50%, Cesanese, Syrah e altre varietà) coltivati sulle stesse colline laziali descritte già dai testi di enologia romani. Di colore rosso rubino con riflessi brillanti, regala sentori dolci di frutta rossa e visciole mature, in un insieme caldo e avvolgente. Al palato è fruttato ed elegante, armonico e piacevole.
Informazioni di degustazione
- Montepulciano 50%, Cesanese, Syrah e altre varietà a bacca rossa
- Gradazione alcolica: 14%
- Temperatura di servizio: 14-16°C
- Abbinamento: salumi e formaggi, cucina romana, secondi di carne e frattaglie.
- Contiene solfiti
Descrizione produttore
L'azienda ha sede nel borgo medievale del Castello di Torre in Pietra, dove i vigneti sono documentati fin dal Cinquecento, quando la proprietà apparteneva alla famiglia Peretti di Papa Sisto V. La cantina, ricavata scavando il tufo della collina, produce vino fin dal 1500 e nel 1926 fu rilevata dal senatore Luigi Albertini, che ampliò i vigneti e la struttura produttiva. Dai primi anni Duemila l'azienda è certificata biologica, con una conduzione naturale sia in vigna che in cantina.
| Capacità | 0,75 L |