Tipologia: Spumante Rosso Brut Cantina: Lusvardi Formato: 0,75 L
Spumante rosso Brut dell’Emilia-Romagna ottenuto esclusivamente da uve Lambrusco Salamino, accuratamente selezionate. Dopo la vendemmia, le uve svolgono circa 12 giorni di macerazione, seguiti dalla presa di spuma in autoclave. Il risultato è uno spumante rosso piacevole e versatile, caratterizzato da un profilo fresco e conviviale, ideale da sorseggiare anche a tutto pasto.
Informazioni di degustazione
100% Lambrusco Salamino
Gradazione alcolica: 11,5%
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamento: antipasti di carne, antipasti di terra, formaggi freschi, primi piatti di terra e salumi.
Colore rosso rubino con riflessi violacei, perlage fine e persistente.
Profumo: sentori di frutta rossa, come ciliegia, ribes e lampone, affiancati da note floreali e fresche.
Contiene solfiti.
Descrizione produttore Lusvardi è una realtà vitivinicola dell’Emilia-Romagna che unisce la dimensione della piccola azienda agricola di famiglia alla passione per il vino. La cantina lavora con varietà autoctone del territorio, tra cui Lambrusco Salamino e Lambrusco Grasparossa, seguendo una filosofia produttiva orientata al rispetto del naturale andamento della vite e del vino. Dal 2011 l’azienda ha avviato la conversione dei vigneti alla coltivazione biologica e dal 2014 tutta la produzione aziendale è certificata biologica
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