Lagrein Riserva - Rosso - Cantina Rottensteiner - 0,75 L
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Description and features
Lagrein Riserva
Lagrein Riserva di Rottensteiner, ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono della zona di Bolzano, con uve provenienti da terreni alluvionali fermentate in serbatoi di cemento prima di invecchiare in grandi botti di rovere. Regala sentori di piccoli frutti a bacca nera e prugne, che sfumano in toni caldi di viola, confettura e cioccolato fondente, con una leggera speziatura di fondo. Ottimo con selvaggina, carni rosse salsate e formaggi saporiti.
Informazioni di degustazione
La cantina Rottensteiner viene fondata nel 1956 da Hans, che nei primi anni si dedica soprattutto alla vendita di vino sfuso in Svizzera. Negli anni Ottanta l'ingresso del figlio Toni sposta l'attività verso la produzione di vini in bottiglia, mentre dal 2001 il nipote Hannes porta nuovo slancio all'azienda. Fin dalle origini la cantina vinifica non solo le uve dei dieci ettari di proprietà, ma anche quelle di circa sessanta contadini della zona, in una collaborazione che è ormai parte della tradizione.
Lagrein Riserva di Rottensteiner, ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono della zona di Bolzano, con uve provenienti da terreni alluvionali fermentate in serbatoi di cemento prima di invecchiare in grandi botti di rovere. Regala sentori di piccoli frutti a bacca nera e prugne, che sfumano in toni caldi di viola, confettura e cioccolato fondente, con una leggera speziatura di fondo. Ottimo con selvaggina, carni rosse salsate e formaggi saporiti.
Informazioni di degustazione
- 100% Lagrein
- Gradazione alcolica: 13%
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Abbinamento: selvaggina, carni rosse salsate, formaggi saporiti e stagionati.
- Contiene solfiti
La cantina Rottensteiner viene fondata nel 1956 da Hans, che nei primi anni si dedica soprattutto alla vendita di vino sfuso in Svizzera. Negli anni Ottanta l'ingresso del figlio Toni sposta l'attività verso la produzione di vini in bottiglia, mentre dal 2001 il nipote Hannes porta nuovo slancio all'azienda. Fin dalle origini la cantina vinifica non solo le uve dei dieci ettari di proprietà, ma anche quelle di circa sessanta contadini della zona, in una collaborazione che è ormai parte della tradizione.
| Content | 0,75 L |